神农架特色美食
大九湖有什么特色美食？
大九湖有什么特色美食？
1.大九湖腊肉
神农架腊肉的做法是先用盐将肉腌一星期左右时间，待腌透后，置火炕上用桔皮、香蒿等香味物点燃烟熏至腊黄，桔皮、香蒿等香味一同熏入肉中，吃时将肉皮火烧水煮，伴大蒜、辣椒炒，或做成火锅，有一丝淡淡的烟熏味，保存好的腊肉可存放几年不变味不生虫。
2.大九湖渣广椒
大九湖渣广椒为土家族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中（也有用瓷盆和木盆的），放上水，以隔绝空气。自有了薄膜以后，一般就用薄膜纸蒙上坛口，捆紧，盖上盖盆，加上履水，月余后即可，或焖、或蒸后再炒了食用，色微红、酸辣味十分特别，尤以同土腊肉一起炒作，食时会更加爽口，增加饭量。
3.大九湖合渣懒豆腐
将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味道鲜美，为当地人常用的一道菜。
神农架有哪些特产？
神农架地区有句顺口溜：“吃的洋芋果，烤的疙瘩火，烧酒配着腊肉喝，除了神仙就是我”。里面提到的都是当地的日常事务。到了神农架，要吃下当地的腊肉、土豆和懒豆腐。
神农架林区山高林密，物产丰富，各种源自天然的野味山珍，自然是出行此地的首选饮食：野香菇、椿头、野韭菜、香莴、蕨菜、野生木耳。当地较为著名的风味菜肴有香菇炖鸡、岩耳炖土鸡、腊肉火锅、懒豆腐等，其中炖土鸡中的香菇、岩耳选料均为野生，风味独特，值得细细品尝。
如果你在神农架，可以选择买一些中药材，比如文王一支笔、江边一碗水、头顶一颗珠、七叶一枝花，天麻等
如果在外地也可以去大型超市买神农架的黑木耳、花菇等、绞股蓝等。
神农架到底有多神秘？
神农架到底有多神秘？就这么说吧，驴头狼身的史前怪物在这里现身，一摔就碎的碎蛇曾经在这里被目睹，困扰世界多年的野人也不放过这片地方；而神农架的神秘还远不止这些，多种多样的白化动物、奇形怪状的史前植物等等，都扎堆出现在这片面积高达3253平方千米，森林覆盖率85\%以上的原始森林。
走入神农架
神农架坐落于湖北省西北部，北倚房县、竹山且近武当，东与湖北省保康县接壤，西与重庆巫山接壤，其范围包括西边的神农顶和东边的老君山。1970年经国务院批准将房县、兴山、巴东的24个公社和2个药材场、1个农场划为神农架林区的行政区划，是中国唯一以“林区”命名的行政区划，全称神农架林区。
前几年，我的湖北朋友邀请我去恩施玩，顺便去了神农架，我不得不说湖北处处好风光，山好、水好、空气好，生活在其中，感觉所有的疲惫和不爽都烟消云散。 特别是神农架林区，虽然没有进入林区中心，只在外围走了一圈，但足以令我这个城市人感到新鲜感十足，那几个野人的雕像更是让我瞬间对神农架的好奇提升了好几个档次。后来又和当地的老人交谈起来，我不禁感叹到原始的神农架果然是迷一样的地方，非常的神秘。
先说说野人吧，这大概是很多人了解神农架的原因，无论它有没有，都足以吊住很多人的胃口，让大家欲罢不能，纷纷前往探索。其中也吸引了中国科学院的加入，于是中科院便组建了一支名为“鄂西北奇异动物考察队”的队伍，从1976年开始到1980年先后先后对神农架林区进行了三次考察。
最后虽然科考队并没有发现野人，但他们也有其它收获。他们收集到了不少可能是野人的毛发和一些干燥的粪便，甚至还找到了一些硕大的人类脚印。并且考察结果显示：神农架的确存在未知的奇异生物，这是一种接近于人类的高级灵长类动物。但是，是不是“野人”就未可知了。毕竟到目前为止，还没有捕捉到一个活的“野人”，也没有找到任何形式的“野人”尸体。
于是官方寻找野人的事情也就此作罢。但是民间的考察却一直在继续，年过五旬的王方辰就是最有代表性的民间代表人物，他一直都坚信着野人的存在，并一直寻找，1986年十月的时候他本以为自己终于找到野人线索了，因为那年他在采访时，意外得知神农架南部的长阳县有一个据说是人猿杂交所生的“猴娃”的人。
“猴娃”个头很高，脚很大，不会说话，生气时喜欢拍胸脯，而且他的锁骨竟然呈现出和大猩猩相似的“V”字形，和我们现代人的“一”字形不同。王方辰喜出望外，马上整理好资料请古人类学家鉴定，结果可想而知，“猴娃”并不是野人，而是一个“小脑症”患者。所以说，野人的存在概率很低很低；而且通过这个案例我们也能清楚，普通人对野人的认知有限，很容易就搞混，所以传说中的很多估计是看错了。
另外，如果从科学的角度看，一个种群要想长久发展，无论如何至少要有几百个个体才能顺利繁殖，不然很容易就会出现近亲繁殖问题，然后种群就会衰退；而且像传说中的“野人”这类比较大型的陆生生物，如果真的存在，不说完整的化石，多多少少都会留下一些头骨、手臂化石吧，但是却始终没有发现，所以说神农架“野人”存在的概率很低很低，“野人”很大可能就是一个传说罢了。
除了野人，老人还很有兴趣地和我提到了另一些足以让我们大开眼界的事情，驴头狼、碎蛇、人洞子等等，特别是提到碎蛇和人洞子，我确实被吓住了，没想到神农架还有这等神秘的生物和地方，估计没有流传出来并被大众熟知，是因为“野人”的名气太大了吧。
驴头狼是一种当地的怪兽，据说它的长相是驴头狼身，颈部后面还有长长的鬃毛，脚上有着狼一般锋利的利爪，走起路来像野狗，是凶猛的肉食动物。上世纪中后期，有很多人目睹到它们觅食。1981年，湖北新华乡石屋头村的村民外出的时候，在河边看见一只身高1米多，长约2米，嘴像马嘴，颈后有鬃毛灰色的“驴头狼”在喝水，不过见到它就逃走了。
那“驴头狼”到底存不存在呢？1987年华东师范大学生物系刘民壮副教授，特意进入神农架林区对驴头狼进行了多次考察，虽然最后没有找到活的驴头狼，也没有找到死的驴头狼，但他们根据一些获得的相关线索分析认为，“驴头狼”可能是一种300万年前灭绝的马科动物进化过程中的一个近亲，名叫“沙犷”的爪蹄兽类动物。
“碎蛇”我也是第一次听说，说的是神农架林区一种40厘米左右的小蛇，秤杆般粗细，鳞片呈褐色，且有芝麻般大小的白点，外貌与鳝鱼相仿。据说这种蛇非常容易破碎，一旦从树上或者高地摔下去，它就会碎成好几块，但是神奇的是，这样它们还没死，大概十分钟后就会重新组织在一起，不知道是怎么做到的？刷新了我的认知。因此我还特意去查了这种生物存在的真实性，还真有。只不过据说是我国西藏的生物，但是为什么神农架有我也不清楚，或者正因为神农架生态好吧，有也不奇怪。
人洞子是最恐怖的，也就是说有很多人类骨头的洞。虽说这在当地人看来可能是很平常的事情，因为神农架的不少山洞都存在有兽骨和人骨的情况，但对于外地人来说得吓坏。曾经也有新闻报道过“人洞子”，在神农架新华乡南部猫儿观村一处绝壁上山洞里，人们发现了一百多年前留下的层层叠叠的尸骨，于是新华乡还特意组织了探险队前往确认，结果走进洞里一看，遍地是尸骨，让人触目惊心。
据调查，这些尸骨已存在一百多年了,有男有女，有老有少，共约300多具。洞中的水潭边上，有不少儿童的骸骨。仔细查看洞内四周，发现人们曾在此生活过的痕迹。杯盘碗盏的碎片和烧过的木头竹片，仿佛述说着当年人声鼎沸景象。至于最后他们为什么都死了，时间过去那么久也说不清了。
结语:
神农架就是这样一个地方，作为华中屋脊，风光秀丽又不失神秘色彩，“野人”、“驴头狼”、“碎蛇”、“人洞子”的传说从这里传出，真真假假自我辨别，我个人认为“驴头狼”、“碎蛇”、“人洞子”是真的，毕竟这些事真的有发现有证据的，至于神农架最神秘的“野人”，那就让它一直保持神秘吧，很多时候，人们更愿意听一个美妙的故事，何必去破坏这个故事呢？
当然，除此之外，神农架还有硬皮地星这种好似外星生命体的地星科植物，外表面灰色至灰褐色，内侧褐色，外形整体看起来和被很多人称为外星生物多年的章鱼很像。也有各种各样的白化动物，例如白乌鸦、白蛇、白龟、白雕、白猴、白鹿、白松鼠以及白熊等；如此多的白化动物扎堆出现是很不正常的，到底是近亲繁殖还是放射性物质危害，亦或是基因突变，专家也无法完全统一意见。神农架就是这样一个神秘的地方。