【超简单】如何制作冬瓜猪肉包
冬瓜猪肉包是一道不常见但十分美味的小吃。在外面很难找到这款特别的包子，因此建议收藏这个制作方法，亲自动手尝试一下！接下来让我们一起来看看如何制作这款美味的冬瓜猪肉包吧！
冬瓜猪肉包的制作方法
1. 和面，搅拌均匀
首先，在面粉中加入酵母、鸡蛋和温水，然后搅拌均匀至面团光滑。将面团用保鲜膜密封，放置在阴凉处静置30分钟以上，让面团醒发。
2. 剁肉馅
将猪肉均匀地剁成肉馅，如果条件允许，可以使用绞肉机或者破壁机将肉碎压成细腻的馅料。
3. 制作冬瓜馅料
将冬瓜切成小丁，然后用纱布挤压控水。在热锅中加入油、葱、姜和黑芝麻粉，依次加入肉馅、冬瓜丁和盐，翻炒均匀。
4. 擀面皮，包肉包
将醒发的面团切成小块，擀成面皮。面皮中间略厚，两边稍薄。将制作好的肉馅包裹在面皮中，包成肉包的形状。
5. 蒸熟冬瓜猪肉包
准备一个蒸锅并加入适量凉水，将包好的肉包间隔放在蒸屉上。盖上锅盖后，让肉包静置半小时进行二次醒发。之后开火蒸熟肉包，取出食用即可。
通过以上简单的步骤，您也可以在家轻松制作出美味可口的冬瓜猪肉包。这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的美味佳肴。赶快动手试试吧！