作为一款简单又美味的烘焙食谱，葱香苏打饼干不仅适合作为早餐搭配牛奶，还可以成为下午茶的点心。制作过程虽然稍显繁琐，但只要掌握好每一个步骤，便能轻松享受到香气扑鼻的自制美食。
手工制作美味葱香苏打饼干
准备食材和工具
在动手制作葱香苏打饼干之前，首先需要准备好所有所需食材和烘焙工具。包括面粉、小苏打、糖、盐、鸡蛋、新鲜葱花以及橄榄油等。此外，还需要准备一个混合食材的大盆、擀面杖、烤盘和烤箱。
打散鸡蛋和混合面团
将鸡蛋打散在一个容器中，并在另一个大盆中放入面粉、小苏打、适量糖和少许盐。接着，将打散的鸡蛋倒入面粉混合物中，加入切碎的葱花和橄榄油，然后用手或工具将所有食材搅拌均匀，直至形成均匀的面团。
揉面和成型
将混合均匀的面团取出放在台面上，继续揉搓至面团光滑有弹性。然后使用擀面杖将面团擀成薄片，再将其切割成适量大小的块状。将切好的面团块整齐地摆放在预先准备好的烤盘上，确保它们之间留有一定距离，避免烘烤时粘连在一起。
烘烤过程和享用建议
预热烤箱至175度，将装有葱香苏打饼干的烤盘放入烤箱中，烘烤约15分钟左右，直至饼干表面呈现金黄色即可取出。烘焙过程中要注意时间控制，避免过度烘烤而导致口感变硬。待饼干冷却后，即可搭配一杯牛奶或茶水，享用美味的葱香苏打饼干。
通过以上的制作步骤，你也可以在家轻松制作出香气诱人的葱香苏打饼干，不仅味道美味，而且无添加防腐剂，健康又营养。尝试动手制作吧，让这道美食成为你早餐或下午茶时间的完美伴侣。