新鲜毛豆怎么保存
新鲜毛豆怎么保存？这是许多人都关心的问题。下面将介绍一些保存新鲜毛豆的方法，希望对大家有所帮助。
新鲜毛豆的保存技巧
不密封保存
一种保存新鲜毛豆的方法是将毛豆倒入一个不漏豆米的容器中，不需要密封。因为如果密封后，毛豆表面可能会产生一层白色衣物，导致腐烂变色变味。
密封保存
另一种方法是连同毛壳一起摘掉，放入厚实的塑料袋中进行密封。将塑料袋放入冰箱内进行保鲜，这样拿出来的毛豆依然可以保持新鲜。毛豆主要在春夏两季，保存起来比较困难。削去皮的毛豆容易腐烂，而没有去皮的则容易老化发黄，影响口感。
秋冬保存
到了秋冬季节，保存新鲜毛豆就相对容易多了。在这个时候，毛豆可以保存更久，特别是在冬季，保存一周时间也不会有太大变化。因此，如果想要享用新鲜的毛豆，最好选择在秋冬季购买。