对于已经发车的顺丰快递，如果需要撤回，可以通过以下方法进行处理：
如何撤回已发车的顺丰快递
打电话给客服
第一步是打电话给顺丰客服，提供相关的运单号，并要求拦截快件并退回。在此过程中，最好使用寄件人本人的电话号码与客服联系，以便身份核实更加顺利。
确认身份
顺丰客服会确认寄件人本人要求拦截并退回快件后，将下达指令至对应的中转场和派件网点。这一步骤是确保安全性和准确性的关键。
中转场和派件网点处理
一旦中转场和派件网点接收到带有拦截指令的快件，他们将停止继续中转和派送，开始安排退回程序。因此，及时关注快件的路由状态十分重要。
注意事项
如果发现拦截失败或有其他问题，及时再次联系客服处理。需要注意的是，已经发出的快件虽然可以撤回，但相应的运费是不会退还的。
以上就是撤回已发车顺丰快递的一般流程及注意事项。在日常寄送快件时，建议仔细核对信息，避免因为个人原因需要进行紧急撤回的情况。如有任何疑问或需要进一步帮助，都可以随时联系顺丰客服寻求支持。