如何做炒方便面如何制作美味的炒方便面

如何做炒方便面

炒方便面是许多人忙碌时的经典选择，简单快捷又美味可口。下面将介绍一种制作炒方便面的方法，让您可以在家轻松享受到美味的一餐。

如何制作美味的炒方便面

准备食材和工具

首先，准备好所需的食材和工具：火腿一根，小葱、蒜瓣和韭菜适量，鸡蛋一个，方便面一袋，黄豆酱、生抽、鸡精和老抽适量。此外，还需要刀、盘、锅和勺等厨房基本工具。

将火腿斜刀切片，小葱切段，蒜瓣切碎，韭菜切段，然后将它们分别放入盘中备用。接着，在碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。同时，将一锅水煮开，放入方便面煮软后捞出，过冷水沥干备用。

烧热一口锅，倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至定型。随后加入切好的火腿片，继续翻炒至火腿变色。加入黄豆酱、葱和蒜，继续翻炒出香味。然后将煮熟的方便面加入锅中，炒匀吸收调味料的味道。

在炒熟的方便面中加入适量生抽、鸡精和老抽，炒匀使调味均匀渗透。最后，加入切段的韭菜，炒匀至韭菜变熟出锅即可。炒制的时间不宜过长，保持韭菜的鲜嫩口感。

通过以上步骤，您便可以轻松制作出香气扑鼻、色香俱全的美味炒方便面。这是一道简单又营养的家常菜，不妨在闲暇时尝试制作，享受美食带来的愉悦！