制作美味的小红花曲奇饼干并不复杂，只需一些耐心和巧妙的手法。下面将介绍一个简易的制作方法，让您能够在家中轻松享受到这款可爱的烘焙美食。

手工制作小红花曲奇饼干的简易方法

准备食材与工具

首先准备好以下食材：黄油、白糖、蛋液、低筋面粉、红曲粉。此外，还需要烤箱和饼干模具。确保食材新鲜，工具清洁，为制作过程做好充分准备。

制作步骤

1. 将黄油软化后，加入适量白糖，用打蛋器进行打发，直至混合均匀。

2. 加入蛋液，继续搅拌均匀，使黄油和蛋液充分融合。

3. 逐渐加入低筋面粉，搅拌均匀成为面团，确保面团柔软且有弹性。

4. 将面团分成一个156g的大面团和一个34g的小面团，将大面团加入红曲粉中，揉匀上色。

5. 将红色面团分割成2g一个的小面团，共计66个。再取一个白色面团。

6. 将66个红色小面团围绕白色面团摆放，做出一个花朵形状。

7. 将做好的小红花曲奇饼干放入预热至165度的烤箱中，烤约15分钟左右，直至表面金黄酥脆。

温馨提示

在制作过程中，可以根据个人喜好添加一些坚果碎片或巧克力豆等作为装饰，增添口感和层次感。烤制完成后，待饼干自然冷却后再存放于密封容器中，以保持其松脆的口感。

通过以上简易方法，您可以轻松制作出美味可口的小红花曲奇饼干，不仅满足了您的味蕾享受，也带来了制作的乐趣和满足感。快动起手来，享受烘焙的乐趣吧！