秋天干燥的气候让人容易感受到身体的干涩，此时家中备一些新鲜的梨可谓是解渴养生的好选择。梨不仅对润肺止咳有着显著效果，而且在烹饪上也颇具多样性。秋梨银耳汤、秋梨膏、吊梨汤等传统食谱都能体现出梨的美味与营养。尤其是进入9月份后，梨成为比苹果香蕉更为适宜的水果选择，价格实惠且富含营养，不容错过。因为每种水果都有其短暂的新鲜期，秋梨也不例外，所以在这个季节多囤积一些梨，制作成秋梨膏可以延长其保存时间。

做法简单易学的家庭秋梨膏制作方法

制作步骤及注意事项

1. 准备食材：将洗净的秋梨去皮去核切成小块，放入料理机中打成泥状；将罗汉果去皮切块，生姜去皮去核切块并切丝。所有食材备好后放入锅中。

2. 添加调味：在锅中加入冰糖，开始小火煮熬。在煮的过程中需不时搅拌，约30分钟左右，煮至浓稠状即可关火。

3. 过滤处理：晾凉后用筛网过滤，将梨渣中的汁液挤压出来。然后将汁液重新倒入锅中继续煮沸。

4. 煮至浓稠：持续搅拌直至液体变得粘稠，防止糊锅。当煮至特别浓稠状态时，表示熬制完成。关火待凉后装入消毒处理干净的瓶子中密封保存。

小贴士

- 在煮制过程中要不断搅拌，防止糊锅和糖粘底。

- 糖的用量可以根据个人口味适量增减，但也要考虑到糖的保护作用和口感。

- 保存前确保瓶子已经进行了杀菌消毒处理，避免细菌污染导致变质。

通过这简单的秋梨膏制作方法，不仅可以在家中享受到纯正的植物甘甜，还能享受到秋梨带来的健康益处。趁着秋天的丰收，动手制作一瓶秋梨膏，不仅能滋补身体，还能在冬日享受到秋天的味道。赶紧动手试试吧！