夏天怎么少的了烧烤？健康吃烧烤专家有妙招！
夏天到了，烧烤成为了不少人最爱的户外活动之一。然而，过度食用烧烤食物可能会对健康造成负面影响。如何在享受美味的同时保持健康呢？下面介绍九大健康烧烤妙招供大家参考。
健康烧烤的九大妙招
选择适宜的食材
在烧烤时，应当选择适合烤制的食材。蔬菜水果虽然可以烤着吃，但由于加热时间难以控制，容易产生致癌物质，建议尽量少食用。而在烤肉时，可以使用腌料调味，不仅可以增加口感，还有助于减少致癌物质的生成。
注意饮食搭配
尽管啤酒清凉爽口，但在烧烤时过量饮酒可能会增加致癌物质对身体的危害。此外，避免一次食用大量贝类海鲜，特别是过敏体质的人群应当注意。
科学烹饪方式
烧烤食物时要注意科学的烹饪方式，避免使用明火直接烤制。铁板烧烤可以减少油烟及致癌物质的产生，而使用烤肉酱汁浸泡或涂抹能有效降低致癌物质的含量。