南瓜是一种富含纤维素和维生素的营养蔬菜,搭配奶香口感制作成馒头,不仅健康美味,而且简单易学。以下是详细的制作方法:

营养美味的奶香南瓜馒头制作方法

准备食材

首先,准备好新鲜的南瓜,去皮、切片,然后放入锅中蒸熟。将蒸熟的南瓜压成泥状,接着加入适量的白糖、奶粉以及酵母,搅拌均匀至呈现细腻的絮状。

揉面发酵

将混合好的材料揉成光滑的面团,然后将其放置在密封的环境中,保持在30度的温度下进行半小时左右的发酵,直至面团体积变为原来的两倍大小。

成形蒸煮

发酵完成后,再次揉搓面团至表面光滑,将其搓成长条状,然后分割成小剂子,每个剂子搓成圆形。将成形好的馒头放入蒸锅中,让其再次醒发长大,然后用冷水上锅蒸煮8分钟,最后焖3分钟。

品尝享用

热气腾腾的奶香南瓜馒头即可出锅了!这款馒头口感鲜嫩,散发着浓浓的南瓜和奶香,既美味可口又富含营养。搭配一杯热茶或豆浆,早餐或下午茶时光更加惬意。

通过以上简单的制作步骤,你也可以在家中轻松做出美味可口的奶香南瓜馒头,为家人带来健康美味的味蕾享受。赶快动手试试吧!