在日常生活中，人们往往避免不了吃饭，毕竟民以食为天，大家都吃过那些美食呢？下面告诉大家广东虾饺怎么做，一起来学一下吧。
制作美味广东虾饺的步骤
准备工作
1. 在水中加入碱粉，浸泡虾仁2小时以上。
2. 吸干水分，装入碗中。
3. 加入盐、鸡精、糖、生粉搅拌均匀。
调制馅料
1. 冬笋切丝，猪肥膘肉切丁，搅拌均匀。
2. 将食材混合搅拌均匀，搅拌中加入生粉。
3. 浇上熬制好的葱姜蒜油，加入猪油，搅拌均匀。
制作皮和包馅
1. 将生粉倒入澄粉中，加开水不停搅拌。
2. 加入生粉、猪油搅拌成面团。
3. 揉成条状后切成剂子。
4. 压成面片，包上馅即可。
蒸煮虾饺
1. 大火蒸6~8分钟。
2. 盛出装盘即可享用。
通过以上步骤，你就可以制作出美味可口的广东虾饺啦！享受每一口的美味，也可以根据自己的口味调整配料，让这道传统美食更符合你的喜好。快动手试试吧！