黄瓜炒虾仁，是一道益于孩子长身体的家常菜。黄瓜口感脆嫩，汁水丰盈，不仅清热解毒，还有健脑安神的作用。尤其适合不爱吃青菜的孩子食用。而虾则是这道菜的主角，肉质松软，易消化，含有丰富的钙、镁、锌等元素，对补益身体大有帮助。虾虽然价格相对较高，但经常食用能提高免疫力，促进骨骼生长。

健康营养的黄瓜炒虾仁家常菜

准备主要原材料

1. 虾仁：去除虾线后洗净，加料酒、胡椒粉、生姜丝腌制10分钟。

2. 调味料：红葱头、小米椒切碎。

3. 黄瓜：除掉部分皮，切小块，腌制5分钟后挤出汁水。

首先，在热锅中凉油，加入腌好的虾仁滑炒至变色后捞出。接着，炒香红葱头和小米椒碎，加入处理过的黄瓜块，快速翻炒并淋入生抽。再加入已炒熟的虾仁，继续翻炒并加入胡椒粉提鲜，最后出锅即可。

营养丰富，味道清爽

这道黄瓜炒虾仁不仅口感清脆，而且营养丰富。黄瓜富含维生素C和纤维素，有利于消化和排毒；而虾则富含蛋白质和微量元素，有助于增强免疫力。两者搭配烹饪，不仅味道美味清爽，而且能让孩子在享受美食的同时摄入多种营养物质，促进健康成长。

家常菜谱，简单实用

黄瓜炒虾仁是一道简单易学的家常菜谱，不需要复杂的烹饪技巧，食材也容易获得。通过简单的处理和翻炒，就能做出一道美味可口的菜品，既适合作为家庭日常餐桌上的一道下饭菜，也是孩子们喜欢的营养佳肴。试着在家里动手做一次，给全家人带来一顿健康美味的晚餐吧！

结语

黄瓜炒虾仁不仅是一道美味佳肴，更是一道健康营养的家常菜。黄瓜的清爽和虾仁的鲜美完美结合，为家人带来一份美好的用餐体验。在繁忙的工作之余，不妨抽出一点时间，在厨房里烹饪这道美味佳肴，与家人共同分享健康快乐的时光。