麦片辫子面包的做法
在制作面包时添加一些麦片，会给面包带来不同的口感和味道。即使是第一次尝试制作这样大块的面团，揉面团的过程可能会有些困难，但当成型后，所制作的麦片辫子面包口感绝佳，整个房间也弥漫着诱人的面包香味。
麦片辫子面包的制作方法
准备食材
1. 将面粉、奶粉、盐混合均匀。
2. 用温水将酵母溶解后加入全蛋液中。
3. 加入软化的黄油。
4. 准备一袋麦片。
制作步骤
5. 将除黄油外的所有食材揉成光滑的面团，确保能够拉出薄膜。
6. 然后加入黄油，继续揉搓直至形成薄膜。
7. 将面团发酵至原大小的两倍，约28度左右。
8. 发酵好后，将面团分割成小份，静置醒发约十五分钟，然后搓成三条长条。
9. 将三条长条编织成小辫子。
10. 将辫子三折后放入模具中进行二次发酵，大约45分钟左右。
11. 预热烤箱至180度，将面包放入烤箱中烤制约30分钟左右。
通过以上简单的步骤，您就可以制作出美味的麦片辫子面包了。这款面包不仅口感独特，还富含营养，是早餐或下午茶的绝佳选择。欢迎尝试制作并与家人朋友一同品尝这款美味的麦片辫子面包！