牛肉馅饺子加什么菜 牛肉芹菜馅饺子的制作方法

牛肉馅饺子加什么菜

牛肉芹菜馅饺子是一道营养丰富又美味可口的家常菜，下面我们来介绍一下它的制作方法。

牛肉芹菜馅饺子的制作方法

准备食材

首先，将新鲜的牛肉切成碎丁，放入碗中。接着加入适量的盐、葱姜末、生抽、老抽、少许油和五香粉，搅拌均匀，让调味料充分渗入牛肉中。

处理芹菜

将芹菜去除根部和叶子，并进行彻底清洗，确保干净卫生。随后将芹菜切碎，待用。

拌合馅料

将切碎的芹菜放入已经调味的牛肉碎中，再次搅拌均匀，使芹菜与牛肉充分融合，增添口感和香气。

包馅饺子

取适量馅料放在饺子皮上，然后用手指沾水润湿饺子皮边缘，将饺子包成心形或半月形，捏紧封口，确保不漏出馅料。

煮饺子

将一大锅水烧开，水开后轻轻放入手工包好的饺子。待饺子浮起并煮沸时，再倒入一杯冷水，如此反复2-3次，直至饺子煮熟即可。

通过以上步骤，香喷喷的牛肉芹菜馅饺子就可以端上餐桌啦！这道饺子不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和蔬菜纤维，是一道营养均衡的佳肴。欢迎大家尝试制作哦！