准备新鲜原材料
香椿拌豆腐：春日清新的美味佳肴
在春日的午后，一道清新可口的香椿拌豆腐是再合适不过的选择了。首先，准备好新鲜的香椿和嫩滑豆腐。香椿需焯水处理，待变色后捞出切成小碎末，而豆腐则切成小块摆放在盘上，为后续的烹饪做好准备。
烹饪过程简单易行
接下来，在锅中烧开适量开水，并加入少许盐以提升食材的味道。将切碎的香椿放入水中焯烫，待其刚变色后迅速捞出。将焯烫好的香椿末均匀地撒在摆放好的豆腐上，同时还可以撒上少许盐、生抽和醋，为这道菜增添一丝酸甜的风味。
调味品让味道更加丰富
为了让香椿拌豆腐更加美味，可以再撒上一些蒜末，增加一丝辛辣的香气。最后，浇上一些香浓的辣椒油，让整道菜更加香气四溢，令人垂涎欲滴。在用餐时记得将调料均匀地拌匀，让每一口都能尽享香椿和豆腐的美味。
享受春日美食的乐趣
将精致的香椿拌豆腐端上桌，清新的香味扑鼻而来，仿佛让人置身春日田园之间。这道菜不仅口感丰富，还充满了春日的清新气息，为枯燥的生活增添了一抹色彩。快来尝试制作这道美味佳肴，感受春日美食的乐趣吧！