在圣诞节来临之际，圣诞树桩蛋糕成为许多人喜爱的节日美食。传说手到圣诞树桩，新年一切顺利，因此将树桩送给他人，祝愿他们在新的一年里平安顺利。
圣诞树桩蛋糕的制作过程
准备制作圣诞树桩蛋糕所需材料
首先，准备所有需要的材料，并按照配方称重备用。将牛奶、葵花子油和蛋黄搅匀，筛入低粉拌匀，直至形成细腻的蛋黄糊。接着，将蛋清加入糖中打发成蛋白霜，分次加入到蛋黄糊中拌匀，最终形成蛋糕糊。
烘焙与涂抹巧克力酱
将细腻的蛋糕糊倒入烤盘，放入预热至180度的烤箱中烤约20分钟，取出晾凉。同时，将巧克力与奶油隔水加热至液体状态，搅拌均匀成巧克力酱。另外，将奶油加入糖中搅打至打发状态，再加入巧克力酱中继续搅打均匀。
卷起蛋糕与装饰
将巧克力奶油抹在蛋糕上，然后卷起整个蛋糕，在冰箱冷藏1-2小时使其定型。取出冷藏好的蛋糕卷，去掉两端不整齐的部分，再涂抹一层巧克力奶油。使用叉子在蛋糕表面划出树木的纹路，最后进行装饰即可。
圣诞树桩蛋糕的美味享用
制作完成的圣诞树桩蛋糕不仅美观，更是美味可口。在圣诞节这样的特殊时刻，与亲朋好友分享这款美食，无疑将增添节日的快乐氛围。希望大家在品尝这份美味的同时，也能感受到满满的幸福和温暖。