西红柿炒福寿鱼
准备食材
享受美味，西红柿炒福寿鱼
将新鲜的西红柿切块备用，将福寿鱼抹上适量盐巴，为后续烹饪做好准备。另外，将香菜和姜片也切成段，为增添风味做好准备。
烹饪过程
在锅中倒入适量油，加热至五成热时，放入切好的姜片和腌制好的福寿鱼一起煎炸。待鱼两面呈金黄色时，加入准备好的西红柿块，快速翻炒均匀。经过大约五分钟的烹饪，即可出锅享用。
营养价值
福寿鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的海鲜，有助于增强身体的免疫力和促进新陈代谢。而西红柿富含多种维生素和矿物质，尤其是番茄红素，具有抗氧化作用，有助于预防多种疾病。
美味建议
在烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加调味料，如葱、蒜等，来提升菜肴的口感和香气。此道菜肴不仅色香味俱全，而且