正宗越南法棍制作方法
越南法棍面包的做法步骤是什么？
越南法棍面包的做法步骤是什么？
食材
面粉 500g
水 300g
酵母 6g
白砂糖 6g
盐 10g
罗勒 10g
方法/步骤
准备工作
准备好所需的材料后，将面粉，水，酵母，白砂糖，盐适量放入面包机中，按下揉面程序按钮，然后取出手工揉成光滑的面团。
发酵
将揉好的面团放在温室中发酵。直至面团变成原来的两倍大小即可。加入一些罗勒，还可以根据自己的口味加入其他的香料，在揉一段时间，充分融合后，将其分成四等份备用。
烤制
将分好的面团擀成长方形面片儿。放入提前准备好的法规模具。放入烤箱，将法棍变成原来一倍大的时候，用刀片在上面斜划几刀，继续烤至约半个小时后取出冷却切片儿，根据个人口味调味儿。
注意事项
水不要一次性加完，逐次加水。
可以加点儿自己喜欢的香料。