ps把一片银杏制作螺旋海报

自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?

自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?

大家好,娇你美食,我是娇娇。很高兴和大家分享自己质面条,如何制作好吃又简单的卤子。
下面我就分享一下我做自己面条时,常做的卤和面条配菜。希望能丰富朋友们的餐桌。
第一种:黄豆酱(爱吃辣,老干妈酱也可以) 鸡蛋碎 茶叶蛋或卤蛋
最简单的拌面方法,只需买现成的黄豆酱或老干妈酱,少许油炒个鸡蛋碎,拾配个成品卤蛋,有时间自己煮个茶叶蛋。
蔬菜汁面条:
韭菜鸡蛋卤子:
制作方法:韭菜切小段,起锅烧油,葱姜下锅,韭菜下锅,一小勺黄豆酱翻炒,加少许盐,转小火,把两三个鸡蛋打散成蛋液,均匀的倒在韭菜上,轻翻,出锅。拌面绝配,香。
香菇肉丁炸酱卤:
用香菇和鸡肉,或者是五花肉肉丁,也可以用里脊肉,在搭配黄豆酱,炒制的卤汁,浓浓的肉香包裹上菌菇的香味,拌着面吃,解馋。
早餐美味拌面:
拌面卤汁常用的食材:西红柿,鸡蛋,青椒,香菇,肉丁
西红柿鸡蛋卤:
大家都不陌生,不仅颜色好看,也是吃面条绝佳的搭配,深受老人和小孩的喜爱,制作方法也特别简单,只是在西红柿炒鸡蛋的基础之上,加一点老抽,或者是一勺黄豆酱,立马让西红柿鸡蛋卤的味道变得浓浓的。
说起吃拌面,北京这边叫打卤面,不得不提到黄瓜丝儿,北京人叫黄瓜码, 黄瓜丝儿和炸酱,搭配在一起,黄瓜解除油腻,炸酱增香。
我还特别喜欢吃东北的大酱,鸡蛋酱,用鸡蛋青椒大酱混合在一起,放锅上蒸,或者是放少许的油炒,做出来的卤汁拌面,味道绝美。
炸酱面不仅可以用猪肉,我们也可以用牛肉或者是鸡肉,这些都是根据自己的口味,北方人一般喜欢吃比较重口味的卤汁,一般乳汁的灵魂在于酱,我家一般是选用黄豆酱。
看在家里做出简单又美味的卤汁,再搭配一碗手擀面,真是红烧肉的都不换。
朋友们,你们有什么更好的卤汁方法吗?欢迎和我在评论区分享,分享美食,分享快乐,我是爱美食的娇娇,喜欢我就点赞,关注我吧!

怎么拍好秋天的色彩斑斓?

秋天是一个收获的季节,秋天是一个色彩斑斓的季节。大自然把一年中最丰富的色彩给了秋天,要想拍好秋天,一定要走出去,走到大自然的怀抱里去感受秋天的本真和妩媚。一定要注意色彩的搭配和对比,在不同的场景中突出要表现的重点色彩。可以利用适当的逆光表现色彩的穿透力,用微距拍摄秋叶的色彩和纹理。