炉果，是东北地区传统的点心，其口感香酥脆甜，类似于桃酥但不油腻。特别之处在于慢慢品尝时能够体会到粗粮带来的独特清香，一尝便难以忘怀。这款炉果中添加了玉米粉和芝麻，不仅美味可口，还低脂健康，非常适合那些在减肥路上的美女们作为小零食。

健康美味的粗粮炉果制作方法

材料准备：

1. 1把鸡蛋、适量糖和油；

2. 泡打粉和小苏打；

3. 面粉和玉米粉；

4. 适量芝麻；

5. 蛋黄液；

6. 黑芝麻或白芝麻；

制作步骤：

1. 将鸡蛋、糖和油倒入容器中，混合均匀；

2. 加入泡打粉和小苏打，再次混合均匀；

3. 筛入面粉和玉米粉，搅拌均匀；

4. 若喜欢，可加入适量芝麻一同搅拌增香；

5. 使用刮刀将材料搅拌成光滑的面团；

6. 将面团放入食品袋中；

7. 使用擀面棍将面团擀成厚约0.8厘米左右的长方形面饼，不要擀得太薄，修整边缘后静置半小时左右；

8. 在表面刷上蛋黄液；

9. 撒上黑芝麻或白芝麻；

10. 将面饼切成长方形或正方形小块，形状随意；

11. 使用刀或铲子将切好的面饼小心托起；

12. 将面饼移入预先准备好的不粘烤盘中，间距略大一些（如果使用普通烤盘，则需铺上油纸）；

13. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，中层烤制约20分钟，直至表面呈现理想的颜色；

14. 取出炉果后待其晾凉；

15. 品尝时，享受那酥脆香甜的口感！

通过以上简单的步骤，您也可以在家中制作出健康美味的粗粮炉果，不仅适合当作下午茶点心，也可以作为健康小零食随时享用。尝试亲手制作吧，感受烘烤过程中飘散出的诱人香味，让您的厨房也充满幸福的气息！