每每前往甜品店,椰蓉奶冻总是让人心生向往。而其制作过程却如此简单,无需复杂的烘烤工具,轻松快捷。制作出的奶冻口感嫩滑,沾满椰蓉,散发着浓浓的奶香,仿佛就像是外面专业店里出售的一样美味。

享受家中甜点时光

制作过程一目了然

首先,在锅中倒入500克的新鲜牛奶,加入6克的细砂糖,小火加热的同时不停搅拌。另外,将300克的牛奶中混合80克的玉米淀粉,搅拌均匀后过筛倒入第一步加热的牛奶中。待牛奶微微沸腾后,持续搅拌加热至浓稠状态后即可关火。

冷藏定型,清爽可口

将煮好的奶冻倒入容器中,待其自然晾凉后放入冰箱冷藏直至凝固。取出已凝固的奶冻,切成大小均匀的方块状,再次置于冷冻库中。当奶冻完全冷冻后,便可取出食用。

通过这简单的制作步骤,不仅可以在家中享受到美味的椰蓉奶冻,还能在制作的过程中感受到料理的乐趣。尝试动手制作吧,让家人朋友一同感受到您的烹饪魅力和甜点的诱人滋味。