在制作肉酱意面（海外版）时，首先牛肉可以不用进行泡发处理。澳大利亚的牛肉通常不会放血，这可能与中国传统习惯有所不同，但无需担心，这样反而会使味道更加浓郁。

一种美味的海外肉酱意面烹饪方法

选择一种螺旋状或贝壳状的意面是很不错的选择，煮沸后约12至13分钟，然后将其沥干备用。

将棕色洋葱切成条状，使用半个洋葱即可。准备好200克的奶酪和适量番茄酱，注意番茄酱略带酸味，更能提升口感。务必购买适合意面的Pasta Sauce，避免使用平时搭配薯片食用的其他调味酱。

在锅中炒熟洋葱后加入牛肉，撒上适量黑胡椒，确保每块肉都被均匀覆盖。待牛肉变干后倒入番茄酱，大火翻炒至收汁。

将肉酱倒入烤盘中，均匀撒上奶酪，放入预热至150度的烤箱中烤制约15分钟，直至奶酪金黄融化。

待奶酪完全融化并呈现拉丝状态时，取出烤盘。将一块奶酪搭配肉酱铺在意面上，一起装入容器中。这样精致的肉酱意面不仅美味可口，还适合与亲友共享。明天就可以与家人一同品尝了，分享美好时光！