土豆是家庭厨房中常见的食材，而将土豆做成香脆金黄的烤薯角，不仅简单方便，口感也相当美味。首先，我们需要准备新鲜的土豆，并将其去皮洗净，然后切成三角形块状，这样有利于烤制时更好地入味。
如何制作香脆烤薯角？
调味和烤制
接下来，在一个大碗中，将切好的土豆块放入其中，再加入适量的黑胡椒、欧芹碎、盐和食用油，将调料均匀地抓匀，让每一块土豆都能均匀吸收到调味料的香气。如果没有欧芹碎，也可以根据个人口味选择不放。然后，将调好味道的土豆块摆放在铺有锡纸的烤盘上，确保它们摆放均匀。
烤制步骤与技巧
将预热至200度的烤箱置于中层位置，将调好味道且摆放整齐的土豆块放入烤箱中，烤制约25分钟左右。在烤制的过程中，可以适时翻动土豆块，以确保它们受热均匀，从而达到外酥里软的口感。此外，如果想要土豆变得更加香脆，可以在烤制的最后5分钟将温度提高至220度，让土豆表面更加金黄酥脆。
创意变化与