柿子椒与肉片的搭配，口味十分出众。柿子椒不仅富含营养，而且与里脊肉片相结合，能让柿子椒散发出更加独特的风味，既有蔬菜的清爽，又有肉类的鲜香，营养搭配更加均衡。接下来将分享一下柿子椒炒肉片的家常做法，简单易学，希望能对您这些厨艺初学者有所帮助。
享受美味：柿子椒炒肉片家常做法
准备食材
首先将葱切成葱花备用，然后将里脊肉切成薄片，并加入适量水淀粉拌匀备用。将柿子椒洗净，用手掰成小块，为后续的烹饪做好准备。
烹饪步骤
1. 在锅中倒入适量食用油，加热后放入葱花，煸炒出香味。
2. 接着放入切好的里脊肉片，煸炒至变色，保持肉片的嫩滑口感。
3. 往肉片中加入适量酱油，继续翻炒，使其入味。
4. 放入切好的柿子椒块，快速翻炒，让椒香四溢。
5. 加入少许清水，继续大火翻炒，直至汤汁收浓。
6. 最后撒入适量盐调味，搅拌均匀。
7. 装盘上桌，一盘美味的柿子椒炒肉片就完成啦！
通过以上简单的烹饪步骤，您可以轻松制作出一道口感鲜嫩、香味诱人的柿子椒炒肉片。不仅简单方便，而且营养搭配合理，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。希望您在享用这道美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣和成就感。