糯米粉作为一种营养丰富的粗粮,经常食用对健康大有裨益。在日常饮食中,我们可以利用糯米粉和玉米面的组合,制作出香甜软糯的窝窝头,不仅美味可口,而且制作方法简单易行。
家常美食:糯米粉窝窝头的简单制作方法
准备原料
首先准备好玉米面和糯米粉,糯米粉可以是用来做汤圆的糯米粉。另外需要适量的糖以及温水。
制作步骤
1. 将玉米面倒入容器中;
2. 加入适量的糯米粉;
3. 加入适量的糖,调味增甜;
4. 将适量温水慢慢倒入容器中,与玉米面和糯米粉混合搅拌成絮状;
5. 双手洗净后,揉搓成面团;
6. 将面团分成几个小剂子,搓成圆形;
7. 用大拇指在圆面团中间按压成一个洞,周边捏圆;
8. 在蒸锅上刷上油,防止粘连;
9. 将制作好的窝窝头放入蒸锅中;
10. 全部摆放好后,加水开始蒸煮;
11. 大火蒸15分钟左右,直至软糯熟透;
12. 美味软糯的玉米面窝窝头即可上桌享用。
通过以上简单的步骤,您也可以在家中轻松制作出美味可口的糯米粉窝窝头,不妨尝试一下,与家人朋友分享这道健康美食吧!