象牙肥牛的做法
象牙肥牛这道菜名听起来可能让人摸不着头脑，实际上它的主要食材非常简单，只需白萝卜和肥牛片。除此之外，还需要盐、鸡精、酱油、香油、小米椒和香葱作为调味料。
象牙肥牛的做法及食材准备
烹饪步骤详解
1. 将白萝卜洗净切丝；
2. 用开水稍微焯一下白萝卜丝，然后捞起备用；
3. 将小米椒洗净切成圈状，香葱洗净并切末备用；
4. 在锅中加入适量水，再加入食盐、鸡精和酱油，用大火烧开；
5. 加入切好的白萝卜丝，煮至微熟；
6. 放入事先准备好的肥牛片；
7. 待水再次烧开后，去掉浮沫；
8. 继续煮约3分钟，期间可根据个人口味加入红辣椒圈和香葱；
9. 最后撒上少许香油，即可上桌享用。
通过以上简单的烹饪步骤，你就可以轻松制作出美味可口的象牙肥牛了。这道菜无需复杂的材料和繁琐的步骤，既营养又美味，适合家庭聚餐或朋友聚会时品尝。快动手试试吧！