首先，将除黄油以外的材料放入面包机。最好将糖和盐放在桶的另一边！然后选择揉搓功能揉搓10分钟。
制作美味蜜豆牛角包的步骤
加入黄油并揉搓至伸展阶段
接着加入黄油，继续揉搓20到30分钟，直到面团达到伸展阶段。
进行第一次发酵
将面团放入面包机进行第一次发酵，发酵到原来面团的1.5倍大小。当用手指压面团时，它不会收缩；举起面团会有一股酒的味道；松开面团时，它会保持形状，这证明发酵成功。
整形发酵后的面团
揉搓面团至光滑后，用塑料薄膜覆盖10至15分钟。然后用刀将面团平均切成6到8个三角形。
添加蜜红豆并烘烤
在每个三角形底部的中间切一刀，再放上蜜红豆。将整形好的面团放入烤箱，同时在烤箱中放一碗温水，让面团发酵到原生坯的2倍大。
烘烤并享用
二次发酵结束后，取出面团。预热烤箱至180度，上下火，上火小、下火大，烤15至18分钟。具体时间可以根据面包大小酌情调整。烤好的蜜豆牛角包散发出诱人的香气，口感香甜可口，是一道美味的烘焙食品，适合与家人朋友分享。
结语
制作蜜豆牛角包需要耐心和技巧，但只要按照正确的步骤操作，就能为自己和家人带来一份美味的惊喜。尝试动手做一次吧，感受烘焙的乐趣和成就感！