怎么识别真假碘盐
食盐作为我们日常生活中不可或缺的调味品，对于身体健康有着重要作用。在我国一些地区因缺碘问题，所以在食盐中添加适量的碘元素是必要的。但是市面上也存在着各种真假参半的碘盐，那么我们应该如何正确鉴别真假碘盐呢？
如何正确鉴别真假碘盐
真假碘盐的外包装区别
1. 真的碘盐外包装采用聚乙烯塑料包装袋，袋子质地较厚，封口整齐严密。包装袋上清晰印有“加碘”或“加碘盐”的字样，同时还注明了生产单位、出厂日期等信息，字迹清晰，不易擦掉。
2. 而假的碘盐包装袋通常较简单，封口不整齐且不严密，所印字样模糊不清，甚至轻易就能擦掉。
真假碘盐的颜色与质地
3. 真的碘盐颜色洁白，干爽，颗粒均匀；而假的碘盐颜色不一，质地不够干爽，容易受潮，甚至带有黄色或暗黑色。
4. 真的碘盐外包装常带有激光防伪标志，这也是一个区分真伪的重要标志。
其他鉴别方法
5. 用手抓取一些碘盐，真的碘盐会松散膨胀，颗粒均匀；而假的碘盐则容易成团，不易散开。
6. 真的碘盐闻起来没有其他异味，无刺激性气味；而假的碘盐则会有刺鼻异味。
7. 尝起来，真的碘盐味道咸中带甜，而假的则可能带有苦味。
8. 最后一个方法是将几片土豆切片，撒上少许盐，如果用真碘盐撒在土豆上会呈现出蓝色，而假碘盐则不会引起这种反应。
通过以上几种简单的方法，我们可以更好地鉴别真假碘盐，选择合适的食盐保障我们的健康。