怎么识别真假碘盐
食盐作为我们日常生活中不可或缺的调味品,对于身体健康有着重要作用。在我国一些地区因缺碘问题,所以在食盐中添加适量的碘元素是必要的。但是市面上也存在着各种真假参半的碘盐,那么我们应该如何正确鉴别真假碘盐呢?
如何正确鉴别真假碘盐
真假碘盐的外包装区别
1. 真的碘盐外包装采用聚乙烯塑料包装袋,袋子质地较厚,封口整齐严密。包装袋上清晰印有“加碘”或“加碘盐”的字样,同时还注明了生产单位、出厂日期等信息,字迹清晰,不易擦掉。
2. 而假的碘盐包装袋通常较简单,封口不整齐且不严密,所印字样模糊不清,甚至轻易就能擦掉。
真假碘盐的颜色与质地
3. 真的碘盐颜色洁白,干爽,颗粒均匀;而假的碘盐颜色不一,质地不够干爽,容易受潮,甚至带有黄色或暗黑色。
4. 真的碘盐外包装常带有激光防伪标志,这也是一个区分真伪的重要标志。
其他鉴别方法
5. 用手抓取一些碘盐,真的碘盐会松散膨胀,颗粒均匀;而假的碘盐则容易成团,不易散开。
6. 真的碘盐闻起来没有其他异味,无刺激性气味;而假的碘盐则会有刺鼻异味。
7. 尝起来,真的碘盐味道咸中带甜,而假的则可能带有苦味。
8. 最后一个方法是将几片土豆切片,撒上少许盐,如果用真碘盐撒在土豆上会呈现出蓝色,而假碘盐则不会引起这种反应。
通过以上几种简单的方法,我们可以更好地鉴别真假碘盐,选择合适的食盐保障我们的健康。