地瓜圆是一道美味可口的传统小吃，制作简单，口感独特。下面将为大家介绍如何制作这款美食。
地瓜圆的制作方法
材料准备
首先准备好新鲜的地瓜和树薯粉、日本太白粉以及细砂糖。
蒸熟地瓜
将地瓜切成大块，放入电锅中，外锅加入适量水，蒸约20分钟至熟透。
制作地瓜团
趁热将蒸熟的地瓜块放入大碗中，加入树薯粉、日本太白粉和细砂糖，用杆面棍捣匀，揉匀成团。然后分割成2块。
制作地瓜圆
取其中1块搓揉成长条状，撒上适量树薯粉防止沾黏。再分切成约1公分宽的小块，撒适量树薯粉拨散，让每面都沾到树薯粉，重复此步骤直到粉团用尽，即制作完成地瓜圆。
煮熟
将一锅水煮至滚，放入制作好的地瓜圆，煮至浮起且略胀大，捞出沥干。
享用
最后搭配热姜汤食用，香甜可口，回味无穷。
通过以上制作步骤，你也可以在家轻松制作地瓜圆，让味蕾在这份美食中得到满足。