在日常生活中，家常菜是我们最常接触到的美食之一。今天，让我们来分享一道简单却美味的柠檬味酸菜炖冻豆腐的做法，让你可以在家也轻松享受到餐厅级别的美味。
柠檬味酸菜炖冻豆腐的美味家常做法
烹饪准备
在开始炖制这道菜品之前，首先需要准备好食材。将猪肉片切好，洋葱切成丁，清洗干净的酸菜和冻豆腐待用。同时，将海木耳泡发并清洗干净，柠檬切成片备用。
炒制过程
1. 在锅中加热适量食用油，待油温达到5成热时，放入切好的猪肉片进行翻炒，直至散发出香味。
2. 接着加入洋葱丁，炒至葱香四溢后，依次加入清洗干净的酸菜和冻豆腐，继续翻炒均匀。
3. 将泡发好的海木耳加入锅中，继续翻炒均匀，然后倒入适量清水开始炖煮。
4. 待锅中的水烧开后，放入切好的柠檬片，调入适量盐进行调味，用炒勺拌匀。
5. 大火炖煮片刻，让菜品充分吸收调味品的滋味，待入味后即可关火。
完成与享用
炖煮至菜品入味后，将其取出装盘，即可上桌享用。这道柠檬味酸菜炖冻豆腐不仅口感清爽，还兼具营养均衡，是一道适合全家人共享的美味佳肴。
通过以上简单的步骤，你也可以在家中尝试制作这道美味的家常菜品。无论是平日的家庭聚餐还是朋友聚会，都能为你带来满满的幸福感。赶快动手试试吧，让味蕾在家中也能享受到高品质的美食体验！