华北一家人

你最想给外地人推荐的家乡美食是什么？

你最想给外地人推荐的家乡美食是什么？

我最想给外地朋友推荐的西安小吃是黄桂柿子饼，这个美食一般在外地是吃不到的。
黄桂柿子饼形美味佳，形似油糕而稍厚，两面金黄恰似初升的朝阳；饼心绵软似饴，远闻桂香扑鼻，近食甘糯可口。
现在市面上的黄桂柿子饼，除了以火晶柿子和面做皮之外，还配以黄桂、玫瑰、桃仁、豆沙、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用火架起整锅烘烤而成。
柿子饼表面呈金黄色，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。
不过，现在是夏天不建议大家去吃，等到每年霜降以后，那个时候的柿子最甜最好，做出的柿子饼最新鲜也最香。