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香辣虾是你的拿手菜吗？能分享一下你的做法吗？
香辣虾是你的拿手菜吗？能分享一下你的做法吗？
香辣虾是你的特色菜吗？可以分享一下你的做法吗？大家好！我是小丫，热爱美食。今天给大家分享一个香辣虾最简单的做法，又香又辣，学会了就再也不用去饭店了。
香辣虾配料:青虾、干辣椒、葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、盐、酱油和糖。
第一步::先挑出虾线，然后切掉虾脚和须，再在虾背上切一刀，这样更好吃。做完这些后，把它放进碗里。
第二步在:碗中加入姜丝、两勺料酒和适量的胡椒粉，充分搅拌，腌制十分钟左右。
第三步:在:锅中放入比平时多一点的油，将虾放入其中并油炸。炸好的大虾完全变色，将虾油炸熟取出备用。
第四步::锅留底油，放入干辣椒、葱、姜片、蒜片和一勺豆瓣酱小火煸红油，倒入炸好的大虾，翻炒均匀，加入一勺酱油、少许盐和白糖调味，翻炒均匀后出锅装盘。
小费:
喜欢喝汤的朋友可以炒大虾，加入适量的开水，再加入自己喜欢的蔬菜，比如土豆、花菜、豆腐，做成一个涮锅，就更独特了。
大家好！我是小丫，热爱美食。我期待您的关注。谢谢大家的赞、转发和支持！
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