化州老人护理专用床 化州年例粉丝的做法？

化州老人护理专用床

化州年例粉丝的做法？

化州年例粉丝的做法？

一、准备食材:一块粉丝，一块五花肉，葱姜蒜，豆瓣酱，食盐，生抽，老抽、料洒、食用油、清水各适量。
二、粉丝用冷水泡软，捞出沥干水分。五花肉洗净后剁成肉末，加适量生抽，料酒，拌匀后腌制10分钟。切一些葱花、蒜末、姜末。
三、锅里倒油烧热，下姜蒜末炒香，倒入肉末小火煸炒一会儿，变色后加一勺豆瓣酱炒出红油，加适量生抽、老抽、料酒提味。
四、加入适量开水煮开，有高汤最好，放入粉丝小火焖一会儿，汤汁煮干后开大火收汁，小心别糊锅了。
五丶撒上一把葱花，翻炒均匀后即可出锅。