在炎热的夏季里，一碗清爽可口的汤料是人们心中最好的享受。而车白咸菜汤作为家常汤品中的经典之作，以其独特的海产味道和鲜美的口感成为众多人喜爱的选择。车白，又称文蛤，据说贝壳可以入药。市场上出售的车白通常比花蛤要大，烹饪时常用来做汤料。车白贝肉带有浓厚的海鲜味道，
丰盛夏日美食：清爽车白咸菜汤