好吃鱼香蒸豆腐

准备这道美味的鱼香蒸豆腐需要一些步骤。首先，将豆腐用温水冲洗干净，切成块，整齐地铺入盘子中。接下来，将新鲜的猪肉剁成肉糜，将葱白、姜切末备好。同时准备烤肉酱以及其他调料，将它们混合在一起并拌匀备用。

享受细腻口感，品尝美味鱼香蒸豆腐

翻炒出香味，烹饪出鱼香酱

在热锅中倒入少许油，放入肉糜快速翻炒至变色。将炒好的肉挪至一边，倒入葱白、姜末和蒜末炒香。接着将它们与肉糜混合在一起，加入适量的烤肉酱，再加入泡椒。快速翻炒均匀后，加入预先调好的料汁，煮开后加入适量水淀粉，煮至汤汁浓稠。

蒸制美味，香气四溢

将炒好的汤汁倒入码好的豆腐块的盘子中，放入事先烧开的冷水锅中蒸煮。保持中火蒸三分钟左右，待水开后即可取出。最后，撒上适量的葱花增色增香，一道美味的鱼香蒸豆腐就完成了。

通过以上步骤，您可以轻松制作出口感细腻，鱼香味十足的鱼香蒸豆腐，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能让您成为完美厨艺的主角。尽情享受烹饪乐趣，感受美食带来的幸福满足吧！