选择格琳诺尔有机亚麻籽油作为关键食材

如何制作艾草戚风蛋糕

格琳诺尔有机亚麻籽油的特殊香味和不苦口感,让它成为制作艾草戚风蛋糕的绝佳选择。不仅可以增添独特的风味,还具有丰富的营养价值,给蛋糕增添健康元素。

与其他食材的完美搭配

在制作艾草戚风蛋糕时,格琳诺尔有机亚麻籽油需要与牛奶等食材进行混合。通过将亚麻籽油与牛奶均匀搅拌,可以使蛋糕更加湿润和口感更加细腻。

步骤精要:打造顺滑细腻的蛋黄糊

将蛋黄与适量糖混合并搅拌均匀,然后加入之前混合好的格琳诺尔有机亚麻籽油与牛奶液体,再次充分搅拌均匀,确保每一口蛋糕都能品尝到丰富的风味。

粉料过筛,打造轻盈口感

将2/3的低筋粉过筛倒入蛋黄糊中,轻轻搅拌至无颗粒,然后加入1/3的低筋粉和艾草粉,再次过筛倒入混合物中,轻柔搅拌至均匀。这样制作出的蛋糕体会更加绵密、口感更加细腻。

精准烘焙,锁住风味

将蛋糕糊倒入烤模中,在预热至170度的烤箱中烘烤25分钟,待蛋糕表面金黄酥脆即可取出。烤制过程中避免频繁开启烤箱门,以免影响蛋糕的发酵和口感。

完美脱模,享受美味

待蛋糕冷却后,轻轻在模具四周划上一圈,将蛋糕从模具中取出。此时的艾草戚风蛋糕已经完成,口感绵密香甜,带着格琳诺尔有机亚麻籽油独特的芳香,让人回味无穷。

通过以上步骤,你也可以轻松制作出美味可口的艾草戚风蛋糕,让家人朋友共同品尝,感受不同的烘焙乐趣。