茼蒿粳米养生粥是一道具有清热解毒功效的养生食品，尤其适合肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者。下面介绍如何制作这款充满健康功效的粥。
茼蒿粳米养生粥的制作方法
第一步：浸泡粳米
首先，将适量的粳米放入容器中，加入清水，浸泡约10分钟。浸泡可以使粳米吸水膨胀，有利于煮粥时更容易煮烂。
第二步：煮粳米和茼蒿
将浸泡后的粳米与适量清水放入锅中，煮沸至粳米变软。随后加入清洗干净的茼蒿，继续煮至茼蒿变软烂，让茼蒿的营养成分充分释放到粥中。
第三步：加入调味品
当粥煮稠后，可根据个人口味加入生姜片提香，适量猪油增加口感，撒入少许细盐调味。也可以根据喜好加入其他调料，如葱花、胡椒粉等，让味道更加丰富。
茼蒿粳米养生粥的营养价值
茼蒿富含维生素C、叶酸、钙、铁等多种营养元素，具有清热解毒、利尿消肿的功效；粳米易于消化吸收，富含淀粉和膳食纤维，有助于调节肠胃功能。将两者结合熬制成粥，不仅味道美味，而且营养丰富，是一道健康暖胃的佳品。
注意事项
在制作茼蒿粳米养生粥时，应注意火候掌握，避免粥底烧焦。另外，对于患有特殊疾病或过敏体质者，建议在食用前咨询营养师或医生意见，以免引发不良反应。
通过以上简单的制作步骤，您可以在家轻松享用到营养丰富、清热解毒的茼蒿粳米养生粥，滋补身体，促进健康。愿您品尝后倍感美味与养生的双重滋味！