红枣年糕是一道香甜软糯的传统美食，制作过程简单易学。让我们一起动手，享受这份美味吧！

如何制作美味红枣年糕

准备材料

首先需要准备好以下材料：红枣、温水、牛奶、白砂糖、玉米油、糯米粉。

制作步骤

1. 将红枣浸泡在温水中约5分钟，使其变软。

2. 取出红枣，去核并将红枣肉剪碎备用。

3. 在牛奶中加入适量白砂糖，搅拌均匀。

4. 加入适量玉米油，继续搅拌混合。

5. 将以上混合液置入微波炉中，高火加热30秒。

6. 取出后倒入适量糯米粉中。

7. 加入切碎的红枣肉，均匀搅拌至面糊成型。

8. 在容器内刷一层玉米油，防止粘连。

9. 将准备好的面糊倒入容器中。

10. 将容器放入微波炉中，中火加热2分钟即可。

小贴士

- 可根据个人口味调整糖的用量，增加甜度。

- 在年糕表面撒上少许芝麻或坚果碎片，提升口感。

- 筷子插入年糕中间，若拔出无粘连即表示煮熟。

通过以上简单步骤，你也可以在家轻松制作出美味可口的红枣年糕。快来尝试一下吧！