想要尝试一种别致的面包口味吗？那就不妨尝试加了炼奶的吐司吧！这款吐司不仅口感绵软，还散发着浓浓的奶香味，每一口都能感受到层层的拉丝，而且手撕起来、切片下去都十分得心应手。
再造经典：炼奶吐司新做法
材料准备与和面
在制作炼奶吐司的过程中，除黄油外的所有材料都可以放入面包机里。首先进行一个10分钟的和面程序，让所有材料充分混合；随后将软化好的黄油加入面包机，再进行25分钟左右的和面，直至面团出现手套膜的状态。
面团发酵与整形
将调理好的面团放置于室温25摄氏度的环境中进行第一次发酵，大约需要65分钟左右，直至原来的体积变大2至2.5倍。发酵完成后，取出面团排气，将其分成三等份并滚圆，然后静置15分钟。
吐司模具塑形与第二次发酵
取其中一份面团，擀成椭圆形，从上向下卷起后放入吐司盒中。进行第二次发酵，大约30分钟左右，待发至八分满时即可。
烘烤与保存技巧
在吐司面团表面刷上蛋液，不要刷得太厚，然后将吐司放入预热至180摄氏度的烤箱下层，烘烤45分钟左右。取出后放置在烤网上晾凉，待稍微温热时即可密封保存，这样可以延缓面包的老化过程。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的炼奶吐司啦！享受独特口感的同时，也让家中充满着诱人的面包香气。赶快动手尝试吧，给自己和家人带来一场美味的视觉与味觉盛宴！