圣诞黄金面包是一道美味的节日甜点，今天我们来分享如何制作这款颜色金黄、口感香甜的面包。在制作过程中，可以根据个人口味适量增减调料，让每一口都充满幸福的味道。

圣诞黄金面包的美味制作

制作中种

首先准备中种的配料。选择颜色深黄的南瓜，经蒸熟后打成糊，这样不仅美观，还能为面包增添独特的口感。接着用自制的米酒制作天然酵种，将米酒、牛奶和南瓜泥混合，加入面粉搅拌成稠糊状，保温30度发酵至2倍大小。

制作面团

发酵好的中种面糊中加入糖、盐和鸡蛋，再加入剩余的面粉和发酵粉，手工揉成面团后放入面包机中。由于南瓜泥含水量不同，需要手工调整软硬度后放入面包机中，启动和面程序并加入软化的黄油，继续搅拌至面团拉出手套膜。最后使用发面程序将面团发酵至2倍大小。

面团成型与二次发酵

发酵好的面团排气分割成小份，松弛后整成圆形，中间扎眼并放入模具中进行二次发酵。随着面包的膨胀，形状变得更加完美。将发酵至两倍大小的面包放入预热至170度的烤箱中，烤制12分钟左右。

精致装饰与享用

烤好后的面包取出脱模，撒上少许糖粉或其他装饰物，例如姜片碎屑，增添香甜的风味。这款圣诞黄金面包不仅色泽金黄，口感酥软，更带有浓浓的节日气氛。无论是自家享用还是送给亲朋好友，都能传递温暖和幸福的味道。

通过以上步骤，你也可以在家轻松制作出美味可口的圣诞黄金面包，让节日更加温馨美好。愿你在这个圣诞季节享受到烘焙的乐趣，与所爱之人共同分享这份美味！