番茄丸子汤是一道家常菜，清香鲜美，深受人们喜爱。在制作这道美味汤品时，需要准备一些新鲜的食材，让我们一起来看看如何制作这道美味可口的番茄丸子汤吧！
丰盛美味，家常番茄丸子汤的独特制作方法
准备食材，切碎备用
在制作番茄丸子汤之前，首先要准备食材。将香菜、葱、姜、蒜等调味料切碎备用，为后续的烹饪做好准备工作。
煮番茄，添入猪油提鲜
将切好的番茄直接放入锅中煮沸，可以选择用冷水下锅的方式。想要汤更加鲜美可口，可以适量加入猪油，但如果您偏向清淡口味，也可以选择不添加猪油，这个步骤可以根据个人口味来调整。
调制肉馅，制作丸子
将切好的香菜末、葱末、姜末、适量盐、淀粉、少许水混合均匀，然后加入肉馅搅拌均匀。用汤勺在手中将肉馅搓成圆形，即可将其放入锅中煮制。这样做出的丸子口感鲜嫩可口。
炖煮，撒上葱花
盖上锅盖，用小火将丸子炖煮约10分钟，待丸子煮熟后，撒上一些葱花点缀，既美观又增添了香气。最后，这道美味的番茄丸子汤就可以端上桌了，让家人享受这一暖心的美味佳肴吧！
通过以上步骤，您也可以轻松制作出一份鲜美可口的番茄丸子汤，不仅口感鲜美，而且营养丰富。快来动手尝试一下吧！