在忙碌的生活中，总有一些美食能够让我们放慢脚步，感受到生活的美好。芝麻肉松就是其中之一，每一口都带来满满的幸福感。制作这道美味的芝麻肉松并不复杂，只需几个简单的步骤，就能在家中轻松享受到美味的滋味。

享受生活美味的一刻

准备猪精瘦肉

首先，准备好猪精瘦肉，将其切成小块，然后将肉块放入冷水锅中焯水，待水沸后取出并用温水彻底清洗干净。接着，将处理过的肉块放入高压锅中，加入适量的葱姜，上气后转小火炖煮6分钟，关火后自然放气并取出。值得注意的是，在制作肉松时最好选择纯瘦肉，猪身体的任何部位的精瘦肉都可以使用。

敲散肉块并调味

取出炖煮好的肉块，放入保鲜袋中并用擀面杖敲打至肉变成细条状。将这些敲散的肉细条放入面包机内胆中，然后加入所有调味料，包括生抽、老抽、盐、细砂糖、鱼露和植物油，稍微搅拌均匀。

使用面包机制作肉松

接下来，选择面包机中的“果酱功能”，根据设备的不同设置时间为1小时20分钟。将擀散的肉细条直接放入面包机内，执行两次“果酱”程序即可。若想简化步骤，两次程序的最后20分钟可以省略，或者等第一次程序结束后重启第二次程序。

完成美味的芝麻肉松

最后，在第二次程序搅拌30分钟时，加入白芝麻，然后在剩余20分钟时关闭面包机。此时，美味的芝麻肉松就完成了。将其从面包机内取出，打散晾凉即可食用或密封保存。每一口芝麻肉松都充满了自制的幸福滋味，让人回味无穷。

通过这个简单的制作过程，你也可以在家中轻松享受到美味的芝麻肉松。不妨在闲暇时尝试一下，让美食的香气填满整个家，享受生活中的一点小确幸。