美食无处不在，而蒜蓉粉丝蒸龙虾作为一道经典海鲜佳肴，简单易制却口感十足，让人回味无穷。
丰盛美味的蒜蓉粉丝蒸龙虾
风扇半小时
在制作蒜蓉粉丝蒸龙虾之前，需要先将龙虾风干半小时，这一步能够减少龙虾在蒸制过程中释放出过多的水分，保持龙虾的原汁原味。
中间切开的龙虾
将清洗干净的龙虾从中间切开，这样有利于调味料渗透到龙虾肉内，使得口感更加鲜美。
将泡好的粉丝平铺在盘中
选用泡发后的粉丝，将其平铺在盘中，为后续的蒜蓉粉丝蒸龙虾提供口感层次的丰富。
扇龙虾
将处理过的龙虾摆放在粉丝上，龙虾的鲜嫩与粉丝的软糯相互交融，带来视觉和味觉的双重享受。
蒜泥、料酒、酱油、盐、鸡精
用切好的蒜泥、适量的料酒、酱油、盐和鸡精进行调味，搅拌均匀后均匀涂抹在龙虾肉上，让其入味。
将兑好的汁浇到龙虾上
将调好的汁均匀地浇淋在龙虾肉上，让每一口都能尝到浓浓的香气和鲜美的味道。
蒸锅水开后开始蒸
当蒸锅中的水开了之后，把处理好的龙虾放入蒸锅中，用中火蒸约12分钟，让龙虾肉质更加鲜嫩可口。
撒上葱花，并用8成热的橄榄油浇在葱花上
蒸制完成后，撒上新鲜的葱花，再用热气腾腾的8成热橄榄油浇在葱花上，提升菜品的颜值和口感。
通过以上的步骤，一道香气诱人、口感鲜美的蒜蓉粉丝蒸龙虾就制作完成了。欢迎大家在家尝试制作这道美味佳肴，感受家庭厨房的乐趣与温馨！