煸虾段是一道色香味俱全的美食，外表油亮通红，口味咸甜，十分鲜美，适合作为正餐食用。除了其美味之外，这道菜还有补肾壮阳的功效，对于中老年人群中出现的肾阳不足、腰腿疲软无力等症状有一定的辅助作用。

营养美味——煸虾段的健康烹饪方法

准备食材与炒制步骤

1. 首先，将大虾洗净，去除虾须、眼部和虾腿，然后将虾身切成适当大小的段。

2. 接下来，在炒锅中放入适量猪油，烧至六成热后加入葱、姜煸炒出香味，再放入切好的虾段，煸炒至虾变红色。

3. 继续在锅中加入鸡汤、白糖、料酒、鸡精，翻炒均匀后改用小火焖煮至汁水收干。最后，取出葱、姜，淋入香油即可出锅。

搭配生菜享用

1. 将生菜洗净后切成约1.5厘米宽、3厘米长的段，摆放在装有炒好虾段的盘子内另一侧，使得色彩搭配更加丰富多样。

2. 这样