韩式泡菜饼是一道美味又健康的小吃，不仅口感独特，而且营养丰富。下面将介绍制作这道美食的详细步骤。
韩式泡菜饼的制作方法
准备食材
首先，准备好所需的食材。你需要准备新鲜的泡菜和香葱，并将它们切碎备用。
制作面糊
接下来，在一个容器里放入适量的面粉，加入适量的水和一个鸡蛋，搅拌均匀直至没有颗粒。
加入调料
将切碎的香葱放入面糊中，再加入切碎的泡菜，搅拌均匀，让调料充分融合在面糊中。
煎制泡菜饼
将平底锅放在火上，倒入少许油并加热。然后将泡菜面糊倒入平底锅中，用小火煎至金黄色。
翻面煎炸
待一面煎至金黄色后，用铲子将泡菜饼翻面，继续煎至另一面也呈现金黄色。
上桌享用
最后，将煎好的泡菜饼取出，待稍凉后切成小块，摆盘上桌，香气扑鼻，美味可口。
通过以上步骤制作出来的韩式泡菜饼，口感香脆，外酥内软，酸辣可口，既适合作为下午茶点心，也可以搭配米饭当主食，是一道家常美食，赶紧动手试试吧！