花样香肠面包是一道美味可口的早餐或下午茶点心，制作起来不仅简单方便，而且可以根据个人口味灵活调整。下面将详细介绍如何制作这款创意十足的香肠面包。
创意十足的香肠面包制作方法
准备食材与工具
首先，准备好制作香肠面包所需的食材，包括面粉、牛奶、奶粉、糖、酵母、盐和打好的鸡蛋液。建议使用面包机来省力并确保面团充分揉匀。在制作过程中，注意不要添加黄油过多，适量留少许鸡蛋液。面包机使用和面档柔20分钟，手工揉面时也需根据情况调整时间。
揉面与发酵
将常温软化的黄油加入面团中，揉至面团扩展成膜状态。继续使用面包机和面档或手工揉面至表面光滑。将揉好的面团放在温暖处，如面包机内，进行发酵直至面团体积变为原来的2到3倍大，按压后几乎不反弹。
面团处理与造型
面团发酵完成后，轻轻按压排气后将其分成6小块。取一小块面团，擀开后包入小香肠，然后均匀切口但不切断香肠。将面团左右翻花，也可根据个人喜好自由发挥造型创意。之后进行二次发酵，可以将面团摆放好放入烤箱中进行发酵，注意此时不要开启烤箱。
烘烤与调味
在面团进行二次发酵期间，可以准备蛋液、葱花和少许盐，也可根据口味添加黑胡椒粉或沙拉酱。在面包表面刷上蛋液，并撒上葱花和盐等调料。将调味后的面包放入预热至175度的烤箱中，烤制约14至18分钟，直至面包金黄酥脆。
通过以上步骤，您即可制作出美味诱人的花样香肠面包，无论是搭配咖啡或茶水，还是单独享用，都能带来愉悦的用餐体验。尝试制作这款独特的面包吧，定能让您的家人朋友赞不绝口！