春光明媚，三八妇女节来临，每年的庆祝方式或许各有不同。今年，没有收到礼物的我却因为老公自制的美味料理而开心满足。在这个干燥的季节里，一碗甜羹仿佛是对身体的呵护与犒赏。一起来感受一下如何手工制作这道美味的皂角桃胶银耳羹吧！

春日美食享受：手工制作甜羹

原料准备及处理

在制作这道甜羹前，首先需要准备好主要的食材。灵活掌握食材的配比，根据个人口味调整。将除了冰糖以外的食材冲洗干净，然后用清水浸泡一夜。尤其需要注意的是，桃胶属于耐泡类食材，建议用温水反复泡洗至没有硬心。

食材处理步骤

1. 泡软后，将银耳去除黄色根部，切碎；桃胶则需反复冲洗，挑出黑色杂质。

2. 将桃胶、银耳和皂角米放入电饭锅内胆，倒入适量清水。

3. 加入冰糖，可以根据个人喜好控制甜度。

4. 盖上电饭锅盖，选择杂粮粥功能，设定时间为2小时。

精心熬制美味甜羹

等待两小时后，一锅香甜诱人的甜羹就熬制完成了。这碗甜羹滋补润肺，口感黏滑顺滑，让人回味无穷。不仅美味可口，更是一种对自己的呵护。如果喜欢，不妨动手尝试制作哦！

这道皂角桃胶银耳羹，不仅仅是美食，更是一份对身体的关爱和呵护。在繁忙的生活中，偶尔停下脚步，享受一份手工制作的美味，也是一种幸福。让我们在春日里，感受美食的魅力，用一份用心熬制的甜羹，温暖自己的心灵。