家常版芝士焗饭的做法(附图)

在外面吃一份约50元左右的芝士焗饭是一种享受,但是在家中亲手制作也可以带来同样美味的体验。下面分享一份简单易学的家常版芝士焗饭的制作方法,让您能够在家中轻松享受这道美食。

家常版芝士焗饭自制教程

准备食材与器具

首先,准备好所需的食材和炒锅。选择食用油倒入炒锅中,最好使用不粘锅,以便于翻炒食材。接着将胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末倒入炒锅中,翻炒至七成熟,让各种食材的香味充分混合。

翻炒主料

在胡萝卜、洋葱和牛肉翻炒至七成熟后,加入剩米饭、玉米丁、红彩椒丁、绿彩椒丁等主料。撒上适量的胡椒粉和盐,再次翻炒1分钟,让调味料均匀地裹在每一粒米饭和蔬菜上。

巧妙组合与烤制

将炒好的米饭装入容器中,然后在表面铺上一层马苏里拉芝士碎。如果您喜欢浓厚的奶酪味道,可以多放一些芝士碎,提升口感。将预热两分钟的烤箱设定在约170度,把装有米饭的容器放入烤箱中,烤制15-20分钟。当芝士碎完全融化,表面微焦时,即可取出享用。

替代烹饪方式

如果家中没有烤箱,也可以选择另一种烹饪方式。在炒好米饭后,不要盛出,直接在其表面铺上芝士碎,然后小火加热至芝士完全融化变成拉丝状即可。这种方式同样能制作出奶香浓烈的芝士焗饭。

通过以上步骤,您就可以在家中轻松制作出美味的家常版芝士焗饭。尝试动手做一下,享受烹饪的乐趣,同时品尝到自己亲手制作的美食带来的满足感。愿您在厨房中创造出更多美味佳肴!