在这篇文章中，我们将分享如何制作一道美味的蒜香粉丝金针菇。请注意，调料的使用可以根据个人口味进行适量增减。让我们一起来动手尝试吧！
手把手教你制作美味蒜香粉丝金针菇
准备工作
首先，将金针菇洗干净后分成小份。接着，将粉丝泡一下（如果时间紧张，可以简单煮一下）。然后，在热水中焯烫金针菇约两分钟。同时，将蒜拍碎去掉表皮，然后剁碎。再将大葱洗净切碎备用。
烹饪步骤
1. 将泡好的粉丝铺在容器底部，然后铺上焯过水的金针菇。
2. 在锅中爆香蒜末和葱末，注意不要炒得太焦。随后加入少许生抽和白糖，搅拌均匀。
3. 将炒香的蒜葱沫均匀地放在金针菇上，并加入适量冷水。
4. 调匀生抽、醋、香油和适量水的混合液，均匀浇在金针菇上。
5. 将装有金针菇的容器放入锅中蒸煮。
6. 蒸煮完成后，轻轻搅拌一下，确保味道均匀。
通过以上简单的步骤，您就可以制作出一道美味可口的蒜香粉丝金针菇了。欢迎根据个人口味进行调整，尽情享用这道美食吧！