牛肉是许多人喜爱的食材之一，而将其制作成香气四溢、口感鲜美的黑胡椒牛肉更是一道经典美食。下面就让我们来学习一下如何制作这道超级好吃的黑胡椒牛肉。

如何制作口感鲜美的黑胡椒牛肉

制作步骤：

1. 切牛肉与腌制

- 将牛肉切成薄片，厚度大约为2mm。

- 将切好的牛肉放入30克黑胡椒酱中，抓匀，腌制5分钟。这里的黑胡椒酱可以选择任意品牌的成品。

2. 准备葱

- 准备4-5颗大葱，斜着切段。选择较粗的大葱，炒制后有独特的香甜味。

3. 加热锅具

- 开火加热锅具，边加热边晃动锅子，使油均匀覆盖整个锅底，以防止炒肉时粘锅。

4. 炒葱

- 放入一段葱，当周围冒出泡泡并且葱稍微焦黄时，即可加入牛肉进行炒制。

5. 炒牛肉

- 将腌制好的牛肉放入锅中，用铲子炒散，翻炒至整体变色，但仍带有少许红色时即可加入葱段。

6. 调味

- 加入葱段后，可适量放入盐，利于大葱软化并释放香甜味。炒至大葱软烂，便能品尝到浓浓的香气和美味。

制作好吃的黑胡椒牛肉并不复杂，只要掌握好每一个步骤，你也能在家中轻松享受到这道美味佳肴。快动起手来，为自己和家人烹饪一份美味的黑胡椒牛肉吧！